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洋書 Industrial Chocolate Manufacture and Use 51B2o5MwbKL._AC_UF1000,の詳細情報
51B2o5MwbKL._AC_UF1000,。81VztudYaRL.jpg。51bRgX9hZ-L._AC_SY200_QL15_.jpg。Industrial Chocolate Manufacture and Use（4TH）著者 Stephen T. Beckett (EDT)出版社 Blackwell Publishing発売年 2009言語 英語ハードカバー688ページISBN 978-1-4051-3949-6寸法18 x 4.5 x 25 cm一読したのみの美品です。。Beckett's Industrial Chocolate Manufacture and Use: Beckett
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